1. Mật ong hoa bạc hà là gì?
Mật ong hoa bạc hà là loại mật ong được người Mông ở cao nguyên khai thác từ mật của những cây hoa bạc hà – loại thảo mộc mọc hoang dại ở vùng núi cao thuộc các huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang.
Bạc hà là loài cây mọc dại nhiều ở vùng cao, hoa có màu tím hồng và nở vào khoảng tháng 9 đến tháng 12 âm lịch hằng năm. Bên cạnh màu sắc đẹp mắt, khi hoa nở sẽ thu hút những chú ong lấy mật và tạo nên mật ong hoa bạc hà có mùi thơm đặc trưng.
Chính vì bạc hà là loại cây mọc dại nên sản lượng thu được không nhiều, giá bán cũng cao hơn so với các loại mật ong khác.
2. Mật ong hoa bạc hà có đặc điểm gì?
- Mật ong hoa bạc hà nguyên chất có màu xanh nhạt pha chút màu vàng nhạt tự nhiên. Tùy theo tỉ lệ hạt phấn bạc hà có trong mật khác nhau mà màu sắc của mật cũng mang sắc đậm nhạt riêng.
- Mang trong mình tinh túy của loài hoa, loại mật ong này có mùi đặc trưng riêng, vị ngọt dịu mát và sánh đặc. Nó có thể được coi là một trong những thứ mật có hương vị thơm ngon nhất ở Việt Nam
3. Tác dụng của mật ong hoa bạc hà
Vốn dĩ mật ong đã có nhiều công dụng, thế nên mật hoa bạc hà nguyên chất càng có nhiều tác dụng chữa bệnh hơn nữa vì nó mang chiết xuất từ loại hoa bạc hà.
3.1 Chữa ho khan, ho đờm
Chữa ho khan, ho đờm bằng cách dùng mật ong để trị là phương pháp dân gian, được rất nhiều người sử dụng. Một số cách sử dụng mật ong hoa bạc hà cùng các nguyên liệu khác để trị ho, chẳng hạn như mật ong hấp với lá hẹ, mật ong cùng quất, tỏi ngâm mật ong,… Áp dụng những phương pháp này sẽ giúp làm dịu cơn ho.
3.2 Chữa bỏng
Mật ong hoa bạc hà có công dụng giảm viêm, giảm sưng hiệu quả. Nhiều người đã dùng mật ong như một loại thuốc để trị bỏng và ngăn ngừa nhiễm trùng. Ngoài ra, thực phẩm này còn có công dụng rút ngắn thời gian phục hồi của da sau khi bị tổn thương và không để lại nhiều sẹo.
3.3 Tăng cường trí nhớ
Một số nghiên cứu ở phụ nữ sau mãn kinh sử dụng mật ong trong vài tuần, kết quả là việc cải thiện trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. Điều này có thể chứng minh được, mật ong có công dụng hỗ trợ tăng cường trí nhớ.
3.4 Ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản
Mật ong hoa bạc hà có tính kháng khuẩn và điều này đã giúp ích rất nhiều trong quá trình làm dịu niêm mạc dạ dày cũng như kháng viêm để mang lại cho bạn hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bên cạnh đó, mật ong còn giúp cân bằng độ pH trong dịch vị dạ dày nên có thể ngăn chặn tình trạng trào ngược gây khó chịu.
3.5 Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
Mật ong hoa bạc hà có chỉ số đường huyết khá thấp, đồng thời có thể giữ cho đường huyết trong máu được ổn định. Chính vì vậy, những người bị đái tháo đường được khuyến khích là dùng mật ong thay thế cho đường phụ gia thông thường.
3.6 Ngăn ngừa bệnh ung thư
Mật ong hoa bạc hà chứa nhiều chất có khả năng chống oxy hóa nên có thể ức chế sự hình thành và lây lan các tế bào ung thư trong thời gian dài. Tất nhiên, mật ong không thể hỗ trợ điều trị chấm dứt bệnh ung thư, nhưng nếu bổ sung đúng cách vào thực đơn hằng ngày loại thực phẩm này sẽ giúp hỗ trợ ngăn ngừa một số căn bệnh như ung thư bàng quang, phổi, đại tràng,…
3.7 Làm dịu bệnh trĩ
Trong mật ong hoa bạc hà chứa nhiều pantothenic và albumin là những chất có tác dụng kích thích niêm mạc tái tạo để nhanh chóng làm lành vết lở ở hậu môn. Hơn thế nữa, mật ong còn có thể cấp ẩm và làm mềm da, giảm bớt tình trạng đau nhức ở các vết nứt do búi trĩ gây ra.
3.8 Nâng cao hiệu quả chữa lành vết thương
Độ pH của mật ong là khoảng từ 3.2 – 4.5 nên khi tiếp xúc với vết thương, mật ong giúp máu giải phóng oxy để chữa lành nhanh hơn. Bên cạnh đó, nó còn có công dụng giúp giảm đau, hạn chế mùi và thu nhỏ kích cỡ của vết thương, từ đó giúp giảm sưng và ngăn chặn sự sinh sôi của vi khuẩn.
3.9 Làm dịu tình trạng bệnh vảy nến
Vảy nến là căn bệnh về da, gây nên hiện tượng đỏ, lở loét, ngứa, thậm chí là tổn thương nghiêm trọng cho da. Ngoài công dụng tốt cho sức khỏe thì mật ong dú cũng có khả năng làm dịu tình trạng vẩy nến. Kết hợp mật ong hoa bạc hà cùng dầu oliu sẽ giảm được tình trạng ngứa, khó chịu.
3.10 Giảm ngứa ở bệnh Herpes
Virus Herpes sẽ khiến cho vùng da xung quanh miệng và bộ phận sinh dục bị nổi mụn nước li ti và lở loét. Với khả năng làm dịu vết thương và ngăn chặn vi khuẩn lây lan, mật ong sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn khi thoa thường xuyên vào những vị trí bị ngứa.
3.11 Tác dụng của mật ong trong làm đẹp
Không chỉ tốt cho sức khỏe mà mật ong còn là một trong những nguyên liệu làm đẹp được nhiều chị em phụ nữ tin dùng với các công dụng như:
- Trị mụn trứng cá: Mật ong có tính kháng khuẩn, kháng viêm tốt, vậy nên có khả năng ngăn chặn vi khuẩn hình thành mụn trứng cá. Ngoài ra còn giúp làm dịu tình trạng sưng đỏ, từ đó đem đến cho bạn làn da trắng sáng, mịn màng.
- Làm mờ vết thâm: Mật ong chứa thành phần chống oxy hóa và enzyme cực kỳ cao nên có thể giúp các vết thâm sau mụn nhanh chóng biến mất. Ngoài ra, bạn cũng hãy kết hợp với việc tẩy tế bào chết đều đặn để hỗ trợ quá trình giảm thâm sau mụn.
- Dưỡng ẩm và làm trắng da: Mật ong chính là một trong những vị cứu tinh của làn da khô thiếu nước và cần được cấp ẩm. Bên cạnh đó, mật ong còn giúp cải thiện tone da, giúp da trắng sáng hơn nhờ chứa vitamin C và chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
- Giúp làm sạch lỗ chân lông: Enzyme trong mật ong nguyên chất có tác dụng làm sáng da và giữ cho lỗ chân lông sạch sẽ, thông thoáng. Có thể kết hợp mật ong cùng dầu dừa để ngăn chặn sự tích tụ của vi khuẩn, từ đó tránh được mụn trứng cá.
- Tẩy tế bào chết cho da: Mật ong giúp cho làn da được thông thoáng và loại bỏ nhẹ nhàng lớp tế bào chết mà không gây bất kỳ tổn thương nào cho da. Ngoài khả năng làm sạch lỗ chân lông mật ong còn giúp cấp ẩm chứ không hề khiến da bị khô.
- Chăm sóc tóc: Mật ong có chứa enzyme và các dưỡng chất giúp cho mái tóc dày hơn, mượt và mềm chứ không còn tình trạng xơ rối như trước kia nữa. Mật ong còn có thể bảo vệ tóc khỏi những tác nhân gây hại như khói bụi, nhiệt độ, thuốc nhuộm,…
- Giảm cân: Tuy mật ong chứa đường nhưng lượng đường này hoàn toàn tự nhiên và ít có khả năng gây tăng cân nếu sử dụng đúng cách. Hãy để ý đến liều lượng và tần suất sử dụng mật ong hợp lý để có thể giảm cân cùng loại thực phẩm này.
4. Mật ong hoa bạc hà sử dụng như thế nào?
4.1 Đối với sức khỏe
Pha một lượng vừa đủ mật ong hoa bạc hà với ly nước ấm, uống hàng ngày vào sáng sớm lúc mới ngủ dậy. Một ly nước ấm mật ong hoa bạc hà giúp khởi động hệ tiêu hóa, đào thải các chất độc qua một đêm và cung cấp năng lượng trong ngày mới cho bạn.
Bạn có thể uống mật ong hoa bạc hà trong ngày, uống không hoặc uống cùng các loại thức uống khác như trà xanh, nước nghệ, nước chanh,…
4.2 Đối với sắc đẹp
Bạn có thể sử dụng mật ong hoa bạc hà như một loại mỹ phẩm hàng ngày. Bôi trực tiếp mật ong hoa bạc hà lên da sau khi làm sạch, để nguyên trong phòng 10-15 phút rồi rửa lại với nước. Khi đó, da đã được làm sạch và mịn màng hơn rồi đó.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp mật ong cùng một số nguyên liệu khác để làm mặt nạ dưỡng da thần kỳ như: bột trà xanh, sữa chua, lòng đỏ trứng gà, tinh bột nghệ,…
5. Cách bảo quản mật ong hoa bạc hà
Bạn nên bảo quản mật ong hoa bạc hà trong những chai lọ thủy tinh, rồi để chúng nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và các nơi có nguồn nhiệt cao vì sẽ gây biến đổi chất. Không cần thiết phải bảo quản trong tủ lạnh, để ở nhiệt độ phòng là tốt nhất.
6. Làm sao để phân biệt mật ong thật hay giả?
Nhỏ mật ong vào nước lọc nguội và sạch. Nếu mật ong là thật, nó sẽ tan hoàn toàn và chìm xuống đáy ly. Trái lại, nếu mật ong không tan hoặc tan chậm và không chìm xuống đáy ly, có thể đó là mật ong giả, chất lượng kém.
Sử dụng giấy giấm để kiểm tra. Sau khi nhỏ mật ong lên giấy giấm, nếu mật ong hoa bạc hà được vo tròn hoặc không tan, có thể là mật ong thật đây. Đây phương đơn giản nhất nhưng vẫn có rủi ro.
Dùng hành tươi để kiểm tra mật ong. Ngoài hai phương pháp trên, bạn có thể sử dụng mật ong tươi để kiểm tra tính nguyên chất. Đặt một lượng nhỏ mật ong lên dĩa, sau đó nhúng một nhánh hành tươi vào. Nếu lá hành bị héo và chuyển sang màu nâu nhạt sau một thời gian, đó có thể là mật ong nguyên chất.
Những lưu ý khi sử dụng mật ong hoa bạc hà
- Không pha mật ong với nước nóng trên 60 độ C: Nước quá nóng sẽ làm mất đi nhiều dưỡng chất và vi lượng quý trong mật ong. Bạn chỉ nên pha mật ong với nước lạnh hoặc nước ấm ở nhiệt độ từ 30 – 40 độ C.
- Không đựng mật ong trong chai, bình bằng kim loại: Nếu đựng mật ong trong chai lọ bằng kim loại, các phản ứng oxy hóa có thể xảy ra, tạo ra các ion kim loại có hại, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Chị em nên sử dụng các chai thủy tinh và nút kín để bảo quản chất lượng mật ong.
- Không nên dùng mật ong cho trẻ dưới 2 tuổi: Trong mật ong có các nội bào tử của vi khuẩn Botulinum, hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ dưới 2 tuổi không thể tiêu hóa được các bào tử này.
- Mặc dù mật ong rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên vì thế mà lạm dụng. Chị em chỉ nên sử dụng 10 – 30 gram mật ong nguyên chất mỗi ngày. Uống quá nhiều mật ong có thể dẫn tới tích tụ calo, gây nóng và một số loại rối loạn khác trong cho cơ thể.
Trên đây, Mật Ong Horizon đã cùng bạn tìm hiểu về những tác dụng tuyệt vời của mật ong hoa bạc hà, đồng thời hướng dẫn bạn sử dụng và đưa ra những lưu ý khi dùng. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, truy cập website matonghorizon.vn hoặc liên hệ ngay đến hotline 0397.737.000 để nhận được hỗ trợ một cách nhanh nhất.
#matongnguyenchat #nguyenchat #matongrung #matongrungnguyenchat #matong #mat #matonghoacaphe #matonghoanhan #matongrungsonla #matongkhoai #matonghoabacha #matọnghagiang #matongbacha #matonghorizon
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.