Trộn mật ong và sữa có lợi không?

Sữa và mật ong mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đầy hứa hẹn, chẳng hạn như chất lượng giấc ngủ tốt hơn, tăng cường sức mạnh của xương, cải thiện sức khỏe tim mạch. Nhưng chúng cũng có thể có tác dụng phụ, vì vậy tốt nhất là nên thưởng thức chúng ở mức độ vừa phải.

Mật ong và sữa là sự kết hợp kinh điển thường có trong đồ uống và món tráng miệng.

Ngoài việc vô cùng dịu nhẹ và dễ chịu, sữa và mật ong có thể mang lại hương vị đậm đà cho các công thức nấu ăn yêu thích của bạn.

Thêm vào đó, hai thành phần này đã được nghiên cứu về đặc tính dược liệu của chúng và thường được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để điều trị nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau.

Bài viết này đánh giá những lợi ích và hạn chế của mật ong và sữa.

Những lợi ích trộn mật ong và sữa

Kết hợp sữa với mật ong có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe tiềm năng.

Có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ

Nhiều người uống một cốc sữa ấm pha mật ong ngay trước khi đi ngủ để giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và phương pháp chữa trị này đã được khoa học chứng minh.

Trên thực tế, một nghiên cứu bao gồm 68 người nhập viện vì bệnh tim đã phát hiện ra rằng uống hỗn hợp sữa và mật ong hai lần mỗi ngày trong 3 ngày giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ tổng thể.

Thêm vào đó, một số nghiên cứu đã lưu ý rằng cả sữa và mật ong đều có thể cải thiện giấc ngủ khi sử dụng riêng lẻ.

Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ 10 gam, hoặc khoảng 1/2 thìa canh, mật ong trước khi đi ngủ 30 phút giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm ho về đêm ở 300 trẻ em bị nhiễm trùng đường hô hấp.

Tương tự như vậy, một nghiên cứu ở 421 người lớn tuổi chỉ ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ sữa hoặc các sản phẩm từ sữa ít có khả năng gặp khó khăn khi đi vào giấc ngủ.

Hỗ trợ sức mạnh của xương

Sữa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, một chất dinh dưỡng quan trọng đóng vai trò chủ chốt trong sức khỏe xương.

Một số nghiên cứu cho thấy uống sữa có thể cải thiện mật độ khoáng chất của xương và có thể liên quan đến nguy cơ loãng xương và gãy xương thấp hơn.

Kết hợp sữa với mật ong có thể tăng cường lợi ích xây dựng xương của sữa hơn nữa.

Trên thực tế, một đánh giá đã báo cáo rằng mật ong có thể bảo vệ sức khỏe xương do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó.

Một đánh giá khác về chín nghiên cứu cho thấy việc bổ sung mật ong có thể làm giảm một số tác động tiêu cực liên quan đến việc tập thể dục đồng thời tăng cường quá trình hình thành xương.

Có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Sữa và mật ong đều có liên quan đến một số lợi ích tiềm năng khi nói đến sức khỏe tim mạch.

Đặc biệt, sữa đã được chứng minh là làm tăng mức cholesterol HDL (tốt), có thể giúp loại bỏ mảng bám khỏi động mạch của bạn để bảo vệ chống lại bệnh tim. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng với sữa nguyên chất, không phải sữa tách kem.

Nó cũng giàu kali, một chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp giảm mức huyết áp.

Trong khi đó, các nghiên cứu cho thấy mật ong có thể làm giảm mức chất béo trung tính, cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (xấu) — tất cả đều là các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.

Nó thậm chí có thể làm giảm một số dấu hiệu viêm, cũng có thể góp phần gây ra bệnh tim.

Nhược điểm trộn mật ong và sữa

Mặc dù sữa và mật ong có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số nhược điểm cần cân nhắc.

Đầu tiên, sữa bò có thể không phù hợp nếu bạn không dung nạp lactose hoặc đang theo chế độ ăn không có sữa, hoặc nếu bạn bị dị ứng với sữa.

Tiêu thụ sữa cũng có thể liên quan đến nguy cơ mắc một số bệnh về da cao hơn, bao gồm mụn trứng cá, bệnh trứng cá đỏ và bệnh chàm.

Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù mật ong có đặc tính tốt cho sức khỏe, nhưng nó lại chứa nhiều đường và calo.

Tiêu thụ nhiều đường bổ sung có thể dẫn đến tăng cân, bệnh tim, tiểu đường và các vấn đề về gan.

Mật ong cũng không phù hợp với trẻ em dưới 12 tháng tuổi vì nó chứa vi khuẩn có thể gây ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh, một tình trạng nghiêm trọng và có khả năng đe dọa tính mạng (21Nguồn đáng tin cậy).

Ngoài ra, việc đun nóng mật ong ở nhiệt độ cao có thể làm tăng sự hình thành hydroxymethylfurfural (HMF), một hợp chất có thể gây ra cả tác động tích cực và tiêu cực đến sức khỏe khi tiêu thụ với số lượng lớn.

Do đó, tốt nhất là bạn nên điều độ lượng tiêu thụ và tránh đun nóng ở nhiệt độ cao để tối đa hóa lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó.

Kết luận

Sữa và mật ong là hai thành phần mạnh mẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đầy hứa hẹn.

Đặc biệt, chúng có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ, tăng cường sức mạnh của xương và thúc đẩy sức khỏe tim mạch.

Tuy nhiên, những thực phẩm này cũng có thể có một số tác dụng phụ và không phù hợp với tất cả mọi người.

Do đó, tốt nhất là bạn nên điều độ ăn uống và thưởng thức sự kết hợp này như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.