Thông tin sản phẩm – Tổ yến sào cao cấp
Hướng dẫn bảo quản
Để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và độ tinh khiết của tổ yến, bạn nên:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Cất giữ trong hộp kín có giấy hút ẩm.
- Tốt nhất nên để tổ yến vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước sạch từ 5–10 phút (thời gian ngâm tùy thuộc vào độ dày và kích thước tổ yến. Chân yến cần được tách riêng để ngâm kỹ hơn).
Bước 2: Chưng cách thủy trong 15–20 phút (thời gian có thể thay đổi tùy loại yến).
Bước 3: Cho đường phèn vào, tiếp tục chưng lửa nhỏ thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Thời gian ngâm và chưng tổ yến
Loại tổ yến | Thời gian ngâm nước | Thời gian chưng cách thủy | Ghi chú |
---|---|---|---|
Yến rút lông | 5–10 phút | 15 phút | Cần tách chân yến ngâm riêng. |
Yến tinh chế | 5 phút | 15–20 phút | |
Yến vụn | Không cần ngâm | 15 phút |
Công dụng tuyệt vời của tổ yến
Tổ yến là thực phẩm quý giá, chứa hơn 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng, trong đó nhiều loại cơ thể không thể tự tổng hợp. Tổ yến thích hợp cho nhiều đối tượng: trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai và người bệnh.
- Đối với trẻ nhỏ: Với hàm lượng protein 50–55% cùng các axit amin như axitsialic, axitaspartic, lysine, tryptophan…, tổ yến hỗ trợ phát triển trí não, tăng sức đề kháng và cải thiện tiêu hóa.
- Đối với phụ nữ: Thành phần threonine giúp tổng hợp elastin và collagen – hỗ trợ làm đẹp da, giảm nám, chống lão hóa và giữ gìn làn da mịn màng.
- Đối với bà bầu: Giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, bổ sung dưỡng chất cần thiết cho mẹ và thai nhi.
- Đối với người già và người bệnh: Tổ yến hỗ trợ phục hồi sức khỏe, cải thiện chức năng tim mạch, tăng miễn dịch, giảm huyết áp và ngăn ngừa lão hóa.
Liều lượng sử dụng khuyến nghị
- Trẻ em 1–4 tuổi: 1–2g/lần, 2–3 lần/tuần
- Trẻ em trên 4 tuổi: 2–3g/lần, 2–3 lần/tuần
- Phụ nữ mang thai: 2–3g/ngày
- Người già, người bệnh: 3–4g/ngày
Thời điểm tốt nhất để ăn yến sào
1 tiếng trước khi ngủ là thời điểm “vàng” để cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất quý giá trong tổ yến. Khi bạn đi vào giấc ngủ sâu, cơ thể bắt đầu sản sinh nội tiết tố và thải độc tố mạnh mẽ — giúp dưỡng chất trong yến được hấp thu một cách hiệu quả nhất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.