Mật ong và gừng là hai nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, mỗi loại mang trong mình một công dụng riêng, khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau rất tốt cho sức khỏe. Cùng Mật Ong Horizon tìm hiểu công dụng của gừng ngâm mật ong nhé.

Trong gừng tươi chứa chủ yếu Carbohydrate, Phenol, Protein, Chất xơ, Chất béo, Gingerols, Phenol. Ngoài ra, gừng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Vitamin C, Phốt pho, Folate, Niacin, Vitamin B3, Vitamin B6….

1. Công dụng của gừng ngâm mật ong

Tăng cường miễn dịch

Mật ong, gừng và chanh kết hợp có đặc tính chống oxy hóa giúp tăng miễn dịch cho cơ thể. Ba thành phần này hỗ trợ khả năng tự bảo vệ của cơ thể. Uống một tách gừng ngâm mật ong hàng ngày giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Hỗ trợ viêm xoang, đau họng

Khi thời tiết thay đổi, cơ thể có hệ miễn dịch suy yếu rất dễ bị ho, đau họng. Gừng ngâm mật ong là một phương pháp tự nhiên an toàn và hiệu quả đối với tình trạng này. Ngoài ra, gừng ngâm mật ong có tác dụng kháng khuẩn, làm ấm cơ thể nên giúp hỗ trợ tốt cho người bị viêm xoang.

Bảo vệ đường hô hấp

Gừng có vị cay, tính ấm, có khả năng tán hàn, ôn trung, giải độc, tiêu đờm, giảm đau nhanh chóng, tăng cường hệ thống hô hấp của cá nhân và bảo vệ họ khỏi virus đường hô hấp như cảm lạnh thông thường.

Ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn

Trong gừng có chứa Gingerols, giúp bảo vệ miệng và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn xấu trong miệng, giúp răng trắng sáng hơn, súc miệng với trà gừng giúp giảm đau răng do viêm lợi.

Chữa chứng khó tiêu

Gừng và mật ong đều là chất hỗ trợ tiêu hóa tốt. Do đó, gừng ngâm mật ong sẽ hữu ích cho người có hệ tiêu hóa yếu.

Gừng và mật ong đều là những nguyên liệu tốt cho hệ tiêu hóa nên khi kết hợp với nhau, chúng giúp điều trị chứng khó tiêu, đầy bụng và đầy hơi.

Bên cạnh đó, tính nóng trong gừng có thể kích thích việc bài tiết của các tế bào gan nên nên gừng ngâm mật ong sẽ giúp loại bỏ độc tố ra khỏi gan, làm sạch và phòng ngừa các bệnh về gan một cách an toàn. 

Ngoài ra, hỗn hợp này còn làm tăng cảm giác thèm ăn, giúp bạn ăn ngon miệng và giúp tăng cường quá trình trao đổi chất.

Trị cảm lạnh

Mật ong giúp làm loãng chất nhầy tích tụ gây tắc nghẽn đường thở và dẫn đến nhiễm trùng đường hô hấp trên, gừng giúp giảm viêm đường thở. Do đó, hỗn hợp mật ong và gừng là một phương pháp tự nhiên giúp điều trị các triệu chứng ho và cảm lạnh hiệu quả.

Giảm cân

Gừng chứa các chất thúc đẩy phân hủy chất béo như gingerol và shogaol có khả năng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, các chất này còn có thể ức chế quá trình hình thành chất béo trong cơ thể.

Hỗ trợ giảm mất ngủ

Gừng ngâm mật ong là một phương pháp cải thiện giấc ngủ hiệu quả. Một giấc ngủ ngon giúp giảm mệt mỏi, tăng hiệu quả công việc. Ngoài ra, gừng ngâm mật ong còn giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.

Chống say xe

Gừng tươi giúp giảm cảm giác buồn nôn, say xe bằng cách tăng cường tiêu hóa thức ăn làm trống dạ dày, giảm co thắt ruột, giảm áp lực trong đường tiêu hóa. Vì thế, nên ăn một ít gừng tươi trước khi lên xe (tàu).

Giảm đau

Gừng là một chất tự nhiên làm long đờm và loại bỏ cơn đau hiệu quả, giúp điều trị cảm lạnh và đau họng. Gừng có mùi thơm nồng và là một chất làm long đờm, giúp mở các xoang và loại bỏ chất nhờn khỏi đường hô hấp.

Hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim

Mật ong tốt cho tim mạch. Gừng giúp ngăn ngừa đông máu, giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, gừng ngâm mật ong giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, tăng huyết áp, tim mạch (tắc nghẽn mạch máu).

2. Cách sử dụng gừng ngâm mật ong

Thời điểm để bạn uống gừng mật ong tốt nhất đó là vào buổi sáng, sau khi thức dậy và trước bữa ăn sáng 30-45 phút. Uống mật ong vào buổi sáng còn có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Mỗi ngày nên uống khoảng 2-3 muỗng cà phê gừng mật ong kèm theo vài lát gừng và pha loãng cùng với 300ml nước ấm.

Nếu bạn có bệnh lý về tiêu hóa, hãy dùng gừng ngâm mật ong sau khi ăn 30 phút. Khi sử dụng trong thời gian dài, hệ tiêu hóa sẽ được cải thiện hơn.

3. Tác hại có thể khi dùng gừng ngâm mật ong không đúng cách

Có thể gây mất ngủ

Uống quá nhiều gừng ngâm mật ong có thể gây ra tác dụng mất ngủ. Gừng có tính nóng, nên uống nhiều sẽ gây cảm giác nóng trong, khó chịu làm cho chất lượng giấc ngủ giảm, thậm chí mất ngủ thời gian dài.

Có thể gây phản ứng với thuốc

Gừng kỵ với một số chất trong thuốc, nên những bệnh nhân đang trong quá trình điều trị bệnh cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng gừng.

Gừng có thể phản ứng với các loại thuốc như: thuốc chống đông máu (heparin), thuốc điều trị đái tháo đường, thuốc điều trị tăng huyết áp (chẹn kênh canxi). Vì có thể gây loãng máu, tụt huyết áp, nhịp tim không đều và tăng nguy cơ chảy máu.

Đầy hơi, ợ nóng

Gừng có tính nóng cao, làm tăng áp suất trong lòng dạ dày, vòng thực quản sẽ kích thích mở để thoát khí gây nên tình trạng ợ nóng, đầy hơi. Bệnh nhân viêm loét dạ dày – tá tràng không nên sử dụng quá nhiều gừng ngâm mật ong vì có thể làm cho tình trạng viêm, loét trở nên xấu hơn.

Hạ đường huyết

Tính nóng của gừng có thể gây vỡ động mạch và dẫn đến tai biến. Những người huyết áp cao, bệnh tim, thân nhiệt cao không nên hoặc hạn chế sử dụng gừng và gừng ngâm mật ong.

4. Cách bảo quản gừng ngâm mật ong

Bảo quản sản phẩm ngâm tốt nhất là nên để trong hũ, lọ thủy tinh. Dùng muỗng sạch để múc sản phẩm.

Để nơi thoáng mát, đậy nắp kín sau khi sử dụng. Nếu trong quá trình bảo quản, gừng ngâm mật ong có mùi rượu, thì bạn đường lo lắng, đó là hiện tượng lên men của gừng.

Lưu ý tránh để tình trạng gừng ngâm nổi lên bề mặt tiếp xúc lâu dài với không khí sẽ dễ làm hư sản phẩm.

Cách 1-2 tuần khi không dùng sản phẩm thì phải nhấn gừng xuống để thấm với mật ong. Khi ấy sẽ bảo quản được lâu hơn.

HẠN SỬ DỤNG: 24 THÁNG

Vậy qua bài viết trên đây bạn đã biết được công dụng của gừng ngâm mật ong đối với sức khỏe và làm đẹp và cách sử dụng cũng như bảo quản gừng ngâm mật ong đúng cách.

Gừng ngâm mật ong của shop Mật Ong Horizon được ngâm 100% từ mật ong nguyên chất và không sử dụng đường. Dùng tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Mật ong Horizon tự tin sẽ làm hài lòng khách hàng bằng chất lượng sản phẩm mật ong, dịch vụ bán hàng, giao hàng tận tâm, nhiệt tình. Theo dõi những bài viết của Mật Ong Horizon để có thêm nhiều kiến thức hơn về mật ong nhé !